Ville Multiculturelle :: Multicultural City :: EFIV/LFI

Home »  INTERCULTURAL ID & MIGRATION »  Ville Multiculturelle :: Multicultural City :: EFIV/LFI

65310967_2851249634901945_6289176424632811520_o

 

Ville Multiculturelle :: Multicultural City :: EFIV/LFI :: 2018 /2019

In 2018/2019 school year we planned and implemented the fourth edition of our intercultural learning initiative Ville Multiculturelle :: Multicultural City together with our friends and partners from EFIV Ecole Française Internationale de Varna, the French International School in Varna, Bulgaria. The year was also notable as the school officially acquired the status of college and became LFI Varna Lycée Français International de Varna, with our first young friends from the school joining the college student group.

We had the amazing opportunity to introduce them to more cultures and new and interesting people from around the world who have joined our local foreign diaspora. We experienced together the Multicultural City of Varna which welcomed citizens of Angola, Japan and Tanzania.

The focus of this edition is to create intercultural encounters with young people whose age is the same or similar to the young people studuing at EFIV/LFI for greater and more exciting bonding. Expectedly, everyone, guests and hosts alike, were absolutely motivated to share interests, explore and learn together, and, naturally, to become friends and stay in touch after the event.

Prepare yourselves for Ville Multiculturelle :: Youth of the World :: Multicultural City!

Ville Multiculturelle :: Youth of the World: Angola :: Multicultural City

Angolan Hosts: Juel Maximiliano and Joelson Pinto from Angola. The event took place on 29 January 2019 at EFIV in Varna, Bulgaria.

Ville Multiculturelle :: Youth of the World: Japan :: Multicultural City

Japanese Host: young Toshinori Mochizuki from Japan with support from his Colombian friend Miyer Adrian Ventero Sanchez, previously host of the Colombian edition of Multicultural City (season 2, November 2016). The event took place on 7 June 2019 at LFI Varna, Bulgaria.

Ville Multiculturelle :: Youth of the World: Tanzania :: Multicultural City

Tanzanian Host: young Christopher Ruhumbika Jr. from Tanzania/ Bulgaria. Assisted by his new Colombian friend Miyer Adrian Ventero Sanchez, previously host of the Colombian edition of Multicultural City (season 2, November 2016). The event took place on the 25 June 2019 at LFI Varna, Bulgaria.


 
51212910_2601810966512481_3071553038624751616_o
 

Tanzanie :: Ville Multiculturelle :: Youth of the World: Tanzania :: Multicultural City

65484872_2851249894901919_6569559088080879616_o

We’re still seriously enjoying our time in Africa with yet another cultural journey to its fascinating coasts, food, languages, music and colours! In this edition of Multicultural City, our joint intercultural learning project with LFIV International French College in Varna, we discovered the culture of Tanzania , shared many family and travel stories in the region, sang in Swahili, cooked and enjoyed great food together. Our special host was young Christopher Ruhumbika Jr. from Tanzania/ Bulgaria assisted by his new Colombian friend Miyer Adrian Ventero Sanchez, previously host of the Colombian edition of Multicultural City and our support in the Japanese edition earlier this month. Our ambitious menu included Tanzanian recipes typical also of all national cuisines of the African Great Lakes region (Maziwa Makuu): Veggie Coconut Rice (Wali wa Nazi), Marinated Veal Meatballs (Mshikaki), Kachumbari, a fresh tomato and onion salad with lime and chili peppers, and Mandazi, known as the African donuts, also using coconut milk. LFIV teacher: Victoria Moneva. Photographer: Tsanislav Hristov.
EXPERIENCE THIS JOURNEY WITH US.

 

日本国 Japon :: Ville Multiculturelle :: Youth of the World: Japan :: Multicultural City

62351526_2820532534640322_7879161940243644416_o

Intercultural learning! Cultural presentation, Japanese language workout, anime screening and Cooking workshop at the International French College in Varna (LFI) organised by Amorpha Youth Foundation and hosted by Toshinori Mochizuki from Japan with support from his Colombian friend Miyer Adrian Ventero Sanchez, previously host of the Colombian edition of Multicultural City. On the Menu: Oyakodon (親子丼), literally “parent-and-child donburi”, is a donburi, or Japanese rice bowl dish. Kyuri Asa-zuke (きゅうりの浅漬け), or Japanese lightly pickled cucumbers, served as a side dish or final course, very popular as street food at spring and summer festivals in Japan. LFI tutor: Victoria Moneva. Photos: Hristiyan Konov. Date: 7 June 2019. Venue: LFI / Varna, Bulgaria.
EXPERIENCE THIS JOURNEY WITH US.

 

Angola :: Ville Multiculturelle :: Youth of the World: Angola :: Multicultural City

51500050_2601817436511834_5491746292214267904_o

In an amazing edition of Ville Multiculturelle :: Multicultural City, we took a brave journey to Angola in South West Africa together with Juel Maximiliano and Joelson Pinto and our young friends from the International French School in Varna – EFIV. We enjoyed greatly our cooking workshop as we prepared together the delicious traditional Angolan dish ‘Muamba de Galinha’ with ‘Funge’ and dreamy dessert ‘Cocada Amarela’. In the special dance workshop, we tried some great & tricky moves while enjoying afro house’s characteristic beats. An exciting talk took us through the history, culture and current lifestyles of Angola. The event was our special present to the students and the school for the 10th anniversary of Amorpha, which we celebrated on 25 January, and a tribute to our successful and exciting partnership on this intercultural learning project over the last four years. EFIV tutor: Victoria Moneva. Photos: Alexander Lazarov. Date: 29 January 2019. Venue: EFIV / Varna, Bulgaria.
EXPERIENCE THIS JOURNEY WITH US.

 

20180201_untitled_0008008
 

Ville Multiculturelle :: Multicultural City :: EFIV :: 2017/2018

През ноември 2017 г. започна третият сезон от съвместната инициатива на Младежка фондация “Аморфа” с Международното френско училище във Варна – EFIV Ecole Française Internationale de Varna. Поредицата от събития Ville Multiculturelle :: Мултикултурен град са посветени на младите хора и техните култури, съжителстващи в местната общност, изследвани от учениците на пъстрокултурното училище във вълнуващи срещи с представители на общностите в града.

В това издание фокусът е върху традиционните етнически общности във Варна и особеностите на тяхната култура. Заедно срещнахме и преживяхме нови интересни разкази, нови езици, обичаи и естествено – автентични рецепти, които приготвихме заедно с младежите от EFIV и техния преподавател – Виктория Монева. За музикалното настроение и разкриването на музикалното наследство на всяка от общностите се грижеше преподавателят по музика на учениците – Марин Попов, с когото младежите разучаваха и представяха песен от съответната култура.

Ville Multiculturelle :: Traditional communities in Varna: Russian culture :: Multicultural City

Събитието се проведе на 15 ноември 2017 г. в Международното френско училище във Варна.

Ville Multiculturelle :: Traditional communities in Varna: Armenian culture :: Multicultural City

Събитието се проведе на 21 декември 2017 г. в Международното френско училище във Варна.

Ville Multiculturelle :: Traditional communities in Varna: Sephardic Jewish culture :: Multicultural City

Събитието се проведе на 31 януари 2018 г. в Международното френско училище във Варна.

Ville Multiculturelle :: Traditional communities in Varna: Roma culture :: Multicultural City

Събитието се проведе на 30 май 2018 г. в Международното френско училище във Варна.

 

Roms Роми :: Ville Multiculturelle :: Multicultural City :: Traditional communities in Varna :: Roma culture

В заключителното издание на Мултикултурен град :: Ville Multiculturelle :: Традиционни местни общности в Международното френско училище във Варна – EFIV Ecole Française Internationale de Varna – представихме традиционно присъстващата в местната общност ромска култура. С Бедрие и Илиян от Младежки клуб „Пъзел“ в „Максуда“ разказвахме лични истории и истории от общността, научихме за най-важните ромски празници, слушахме ромски песни. Трудно се сдържахме да не затанцуваме и най-накрая се поддадохме на автентичния ритъм – свирихме, учихме се да танцуваме, готвихме и танцувахме, готвихме, и пяхме, и свирихме. Чухме стара ромска приказка. Навивахме лозови сармички, приготвяни по по-различен начин за всеки празник на миллета, приготвихме шарената лятна манджа по рецепта на бабата на Илиян, както и добре познатата в миналото баница от хляб в два варианта. Голяма популярност придоби лесната закуска с филия хляб, олио и червен пипер. Събитието се проведе на 30 май 2018 г.

Накрая Бедрие, която специализира педагогика, и Виктория, която преподава в ЕФИВ от години, си поговориха за различни методи в преподаването и организирането на учебната среда, за преподаването в сегрегираните училища и в учебните заведения от френската образователна система по света. Благодарим на нашите приятели от Сдружение “Съучастие” за връзката с тези млади хора и за подкрепата при подготвянето на нетърпеливо очаквана срещата. Преподаватели от ЕФИВ: Виктория Монева (история), Марин Попов (музика). Планирахме и разменна визита в Младежки клуб „Пъзел“ в „Максуда“, където Беди и Илиян да ни срещната с младите си приятели от клуба, за да посвирим, попеем и потънцуваме още. Благодарим за помощта на Сдружение „Съучастие“ – Варна.
EXPERIENCE THIS JOURNEY WITH US.

 

Séfarades סְפָרַדִּי :: Ville Multiculturelle :: Multicultural City :: Traditional communities in Varna :: Sephardic Jewish culture

Pueblo djudio. יהודים. В предпоследното издание от новата поредица на Мултикултурен град – дейност на Аморфа и училище EFIV Ecole Française Internationale de Varna – представяме още една от традиционните за град Варна етнически общности – еврейската. Местната общност е съставена предимно от сефарадски евреи, преселвали се от Испания към територията на бившата Османска империя през 1492 г. и говорещи испано-еврейския език “ладино”, поради което представихме сефарадската кулинарна традиция. Събитието съвпадна с възродения древен еврейски празник – Ту Би Шват, посветен на съживяването на природата, наречен още Нова година на дърветата или Нова година на растенията. Събитието се проведе на 31 януари 2018 г.

Чухме кратка историческа лекция, една документална история на еврейско семейство от Ямбол, историята на нобеловия лауреат за литертура Елиас Канети и общността в Русе; научихме повече за различните еврейски езици и общности по света, както и за еврейската държава. Готвихме рецепти от готварската книга на Зита Митова и нейните дъщери, посветена на нейната майка. За наша голяма радост, авторката на книгата гостува на събитието и то заедно със своя внук Емо, разказа ни за своята семейна история между Ямбол, София и Варна, и ни показа на живо как да приготвяме избраните ястия: салата от авокадо, анджинара, кюфтенца с праз, комбинирани с апио, и десерт масапан. Благодарим за помощта на Организацията на евреите в България „Шалом“ – Варна.
EXPERIENCE THIS JOURNEY WITH US.

 

Arméniens Հայեր :: Ville Multiculturelle :: Multicultural City :: Traditional communities in Varna :: Armenian culture

Հայաստան. В съвместния ни обучителен модул в Международното френско училище EFIV Ecole Française Internationale de Varna, осъществяван от Аморфа и Виктория Монева – преподавател в училището, този месец на гости ни бяха Вардухи Хачикян, преподавател по арменски език в Народно читалище „Свети Саркис – 2007” – Варна, и нейните ученици Лили Мартиросян, Симон Бейлерян и Хайрабед Агопов, се присъединиха към нас, за да научим повече за арменския народ през вековете и разкажем част от историята на на арменската общност във Варна. Събитието се проведе на 21 декември 2017 г.

Мариам Аракелян от нашите млади домакини вече беше подготвила съучениците си във френското училище за срещата ни с презентацията си за Армения и с вълнение представи пред тях своята преподавателка и съучениците си от курса по арменски език. Гостите ни разказваха историята на техните родове, някои от които пристигнали в България преди векове и свързали историята си здраво с новия си дом, а други – пристигнали наскоро и с живи спомени от арменската си родина. Сготвихме сезонни и празнични ястия във вкусно и амбициозно кулинарно меню: салата от пиле с майонеза, орехи и чесън; ролца от пържен патладжан с пълнеж от орехи и чесън; забележителното ястие на фурна – хапама – пълнена цяла тиква с пълнеж от ориз, сушени сливи, кайсии и стафифи и мед; за десерт – арменска баклава.
EXPERIENCE THIS JOURNEY WITH US.

 

Russes Русские :: Ville Multiculturelle :: Multicultural City :: Traditional communities in Varna :: Russian culture

Русская диаспора. В третата поредна година на Мултикултурен град – съвместна инициатива на Аморфа и EFIV Ecole Française Internationale de Varna, новият модул се съсредоточава върху културните общности, съжителстващи във варненски регион от поколения. Започнахме с представяне на руската общност като преход от миналогодишния модул, който ни срещаше с по-нови за нас култури и техните скорошни преселници. Руската миграция към България има няколко етапа, започнали още преди векове, като се отличава от останалите традиционни чуждестранни общностти с това, че има и актуална в момента нова вълна на миграция към местната ни общност. Събитието се проведе на 15 ноември 2017 г.

На гости ни бяха Катерина и Оксана – скорошни преселници, и Юлиана – родена в България в българо-руско семейство. След като чухме неочакваните мултикултурни истории на гостите (отбихме се накратко в Япония, Южна Корея и САЩ) и представянията на младежите на тема руска общност и отношения между държавите, сготвихме традиционни руски рецепти, присъстващи и в местната кухня, пяхме руски песни, а след това посетихме новото руско кафене във Варна, за да опитаме автентични руски десерти.
EXPERIENCE THIS JOURNEY WITH US.

 

psy_7436
 

Ville Multiculturelle :: Multicultural City :: EFIV :: 2016/2017

In October 2016 we launched the second edition of our joint initiative with the International French School, EFIV Ecole Française Internationale de Varna. Our diversely faceted idea & event series Ville Multiculturelle :: Multicultural City is dedicated to young people and their cultures coexisting in the local community and explored by the students in their multicultural educational setting.

During the new 2016/2017 school year the project is an official part of the school curriculum as an interdisciplinary subject. This is a huge success for everyone involved in this successful grassroots practice ensuing from our community work. The initiative has grown by experience to recognition based on merit. Hence, this year we have planned together 8 cultural events happening once a month. Our coordination enjoys the key role and contribution of our friend EFIV teacher Mme Victoria Moneva. A special place in this adventure and its cooking segment holds the Multi Kulti Kitchen model by our partners Multi Kulti Collective in Sofia. Poster design by Katrin Eftimova.

Japon :: Ville Multiculturelle :: 日本 :: Multicultural City :: Japan

Our first exploration journey in this school year is to Japan. We are joined by Japanese locals Asako Waki Lee and Kaoru Yoshimoto, photographers Alexander Lazarov and Yana Peneva, and Dojo Koryu Bujutsu Bulgaria. Date: 16 October 2016. Venue: EFIV – Varna at ‘St. Constantine and St. Helena’ Resort and Orient Express Tea Room at 30, 27th July Street, in Varna, Bulgaria.

Colombie :: Ville Multiculturelle :: Colombia :: Multicultural City :: Colombia

Our second adventure this school year is in November as we travel back to Latin America. Our guides are current Varna locals, Colombians Carolina Bolivar, Adriana Sanchez Andonova and Miyer Adrian Ventero Sanchez. Date: 29 November 2016.

Pologne :: Ville Multiculturelle :: Polska :: Multicultural City :: Poland

Our third visit takes us to Poland. Again, we have guides from different generations for a more diverse and relatable experience of the culture as it continues to evolve over time. In this cultural journey, we bring the French and Polish schools of Varna together for a shared multicultural experience. Our guides are Elzhbieta Peeva, teacher at Polish State School ‘Adam Mickiewicz’ in Varna, together with Małgorzata Castro, student at the Polish school, and her mother, Beata Castro from Poland. Preliminary get-together. Date: 17 December 2017 at Polish State School ‘Adam Mickiewicz’ in Varna. Main event: 19 January 2017 at EFIV – International French School in Varna.

France :: Ville Multiculturelle :: Multicultural City :: France

The final edition of Multicultural City had exciting topics and honourable guests. Our guides: Eric Perrotel, Attaché for cooperation in the French language at the Representation of the French Institute in Bulgaria – Varna Centre Francophone de Varna; Chef Filip Spasov, Owner and Chef at Bistro Europe; Pierre Chaze, Director of EFIV – International French School in Varna. Date: 31 January 2017. Venue: EFIV – International French School in Varna.

 

France :: Ville Multiculturelle :: Multicultural City :: France

The final edition of Multicultural City had exciting topics and honourable guests. A diplomat, a school director and a chef joined forces for an in-depth exploration of French culture to share some of their best skills and knowledge with our curious young participants.

What is expected of French people living abroad, especially in “etiquette”? with Eric Perrotel, Attaché for cooperation in the French language at the Representation of the French Institute in Bulgaria – Varna Centre Francophone de Varna 2. French Cuisine: the Chef’s Secrets with Chef Filip Spasov, Owner and Chef at Bistro Europe – Varna 3. French Basque Country. Basque cuisine with Pierre Chaze, Director of EFIV-International French School in Varna
EXPERIENCE THIS JOURNEY WITH US.

 

Pologne :: Ville Multiculturelle :: Polska :: Multicultural City :: Poland

Първата ни среща е по време на автентичното Коледно празненство в Полското училище, на което сме поканени заедно с Международното френско училище. Запознаваме се с нови приятели и планираме заедно предстоящото януари 2017 г. издание на Мултикултурен град :: Полша във френското училище.

Втората ни среща с полската култура се случи на 19 януари 2017 г. Заедно с младите ни приятели от Международното френско училище във Варна слушахме полски и готвихме вкусно под стриктното и вдъхновяващо ръководство на преподавателя от Полското държавно училище във Варна госпожа Елжбиета Пеева и с помощта и вълнението на Маги – Малгожата Кастро – ученичка в полското училище, и нейната майка-полякиня Беата Кастро.
EXPERIENCE THIS JOURNEY WITH US.

 

Colombie :: Ville Multiculturelle :: Colombia :: Multicultural City :: Colombia

Приключенското ни завръщане в Латинска Америка – след визитата ни първо в Хондурас през миналата учебна година, а два месеца след това и в Бразилия – беше колкото шарено и музикално, толкова и вкусно. Този път се разходихме из различните географски райони на страната, с изненадващо разнообразен климат и противно на очакванията ни за безкрайно слънце и непреодолими горещини. Посетихме фестивали с богатите традиции, характерни за различните райони и етнически групи. Слушахме всякакви ритми – от традиционни песнопения до Шакира. Играхме футбол с най-добрите играчи на Колумбия. Учихме най-често използваните думи и изрази в испанския език, говорен в Колумбия, повечето от които са толкова силно неделима част от местната реалност, че никога не бихме се досетили какво значат ако съдим по буквалния превод.

Кулинарното ни меню също беше богато и разнообразно. Включваше засищащата традиционна супа ахиако с пиле и картофи, алтернативата на българската попара – също традиционната супа чангуа от Андите (вегетарианска), свежата салата колсло с ананас, и разбира се предпразничния подарък – Коледен десерт натиля с мляко, карамфилче и канела.
EXPERIENCE THIS JOURNEY WITH US.

 

Japon :: Ville Multiculturelle :: 日本 :: Multicultural City :: Japan

The first edition in the new school year of our intercultural adventure took place on 12 October 2016. We experienced this cultural journey to another far-away destination together with our young friends from EFIV – French International School in Varna and our friends and guests Japanese locals Asako Waki Lee and Kaoru Yoshimoto, photographers Alexander Lazarov and Yana Peneva, Dojo Koryu Bujutsu Bulgaria, and our friend EFIV teacher Mme Victoria Moneva.

Our interdisciplinary experience of Japan’s rich culture included Japanese traditional cuisine, Japan through the lens, and Japanese traditional martial art Shinto Muso Ryu Jo in demonstration. To enjoy the famous Japanese matcha tea, we visited Orient Express Tea Room run by our Japanese event host Asako-san.
EXPERIENCE THIS JOURNEY WITH US.

Session-113
 

Ville Multiculturelle :: Multicultural City :: EFIV :: 2015/2016

Our joint initiative with the International French School, EFIV Ecole Française Internationale de Varna, is dedicated to young people and their cultures coexisting in the local community and explored by the students in their multicultural educational setting. A special place in this adventure holds the Multi Kulti Kitchen model by our partners Multi Kulti Collective in Sofia. All poster design by Katrin Eftimova.
 

Ville Multiculturelle :: Italia :: Multicultural City :: Italy

Our first exploration journey is to Italy thanks to our guests Andrea, Vicky and Dimitrina and our partners at Favola Italian Food Shop.

Ville Multiculturelle :: España & Honduras :: Multicultural City :: Spain & Honduras

Our second exploration journey is to Spain and Honduras thanks to our guests Cristina, Karolina, Joel, Jose, Juan, Krzysztof and Aleksi Ivanov as well as to our partners at Mapache Café & Bakery.

Ville Multiculturelle :: India :: Multicultural City :: India

Our thrird exploration journey is to India thanks to our guests Jaya and Satya Steve.

Ville Multiculturelle :: Brasil :: Multicultural City :: Brazil

Our fourth exploration journey is to Brazil thanks to our guests Luanda and Cesar.

« 1 of 3 »

Ville Multiculturelle :: Italia :: Multicultural City :: Italy

On 16 March 2016 at the International French School in Varna – Bulgaria we launched our Multicultural City initiative with an event dedicated to the cultural exploration of Italy. The new joint project by Amorpha and EFIV Ecole Française Internationale de Varna is dedicated to young people and their cultures coexisting in the local community and explored by the students of this multicultural school.

A special role in this adventure holds the MultiKulti Kitchen model by our partners Multi Kulti Collective in Sofia. The first step is our encounter with Italy with our friends Andrea, Vicky and Dimitrina and together with our partners at Favola Italian Food Shop. Photos by Alexander Lazarov and Venelin Mitev.

Ville Multiculturelle :: España & Honduras :: Multicultural City :: Spain & Honduras

On 11 April we had our exciting second meeting with the young people of EFIV Ecole Française Internationale de Varna. Street artist Aleksi Ivanov, Amorpha team member, presented a selection of Spanish graffiti and street artists including Aryz, Escif, GR170, Malakkai, OKUDART, El Pez, and Spy. Then, on 18 April, we embarked on the second part of our new multicultural adventure through Spain and Honduras with our young friends from the school together with new partners Mapache Cafe & Bakery and the Erasmus Student Network office in Varna.
We discussed and learned new things about the two cultures, cooked and tasted traditional dishes, sang Spanish songs and moved to the sound of famous Honduran tunes and theatrical dance, and at the end discovered how to invest these new rich sensations and knowledge into our Spanish-influenced street art characters. Our guests, the people who joined us to make this cultural exploration happen: Jose Liza Nicolás, Karolina Oliva Meza, Cristina Pereiro Paz, Krzysztof Grzesik, Joel Cruz Cuadras, Juan Funes and Aleksi Ivanov. Photos by Alexander Lazarov and Venelin Mitev.

Ville Multiculturelle :: India :: Multicultural City :: India

On 18 May we visited our young friends from EFIV Ecole Française Internationale de Varna, who surprised us with specially rehearsed Indian dance. The meeting is part of our common project Multicultural City. The topic this month is India and we had the pleasure to meet Jaya Lalwani, who showed us how to prepare traditional Indian meals with the help of Nikoleta. Jaya is part of ESN UE-Varna and she presented to us inspirational contemporary heroes that have influenced the world we all live in.

On 20 May our friend Steve Satya presented to us the spiritual side of India. He told us more about the link between body and mind and introduced us to yoga practice. Satya Steve is a yoga teacher, the founder of Meditation and Yoga Bulgaria and organiser of the colourful annual festivity India Day in Varna. Previously, Satya Steve was our host at Yoga Breakfast, our public event dedicated to Indian culture which took place in December 2015. Photos by Aleksi Ivanov.

Ville Multiculturelle :: Brasil :: Multicultural City :: Brazil

On 14 June we had our fourth and final multicultural adventure with our young friends from the French International School in Varna together with our friends and guests Luanda Cristiane Dias Ivanova and César Pimentel from Brazil. At the event we spoke Bulgarian, French, English and Portuguese. We cooked together and tasted the traditional Paçoca and Moqueca Capixaba preceded by fresh avocado sandwiches and lime juice.

Luanda lead us gently into the fine moves of the forró and frevo dance while César told us the story of the moqueca recipe of his region and the story of Moqueca Brasil, the Brazilian contemporary art festival we organised together few years ago. Well-deserved credit to EFIV teacher Victoria Moneva and her colleagues who made the four cultural encounters with the school possible and most enjoyable.

Partners