Вълноломни разговори: Филипино и Английски: Kulinarya – Въведение във филипинската кухня + АМОРФА на 10! ЧРД!

Home »  Аморфа Новини »  Вълноломни разговори: Филипино и Английски: Kulinarya – Въведение във филипинската кухня + АМОРФА на 10! ЧРД!

On януари 22, 2019, Posted by , In Аморфа Новини, With Коментарите са изключени

Младежка фондация „Аморфа“ и Varna Games представят дискусия от поредицата „Breakwater Talks“ – „Вълноломни разговори“, която ще се проведе на филипино и английски език: Breakwater Talks : Filipino & English

РАЗГОВОР И 10-ти РОЖДЕН ДЕН НА АМОРФА

Тема: KULINARYA – въведение във филипинската кухня

Гост: Кейт Лойола, Филипини (включване на живо от Манила)
Дата: 25/01/2019, петък, 19:00 – 21:00 ч.
Място: Varna Games клуб за настолни игри – ул. „Котел“ №10, Варна България

СТРАНИЦА НА СЪБИТИЕТО
ВХОД СВОБОДЕН
Възможно е да ви предложим филипинска кухня. Носете подаръци за рождения ден!

33374361143_34dfd1663c_b

„Какво представлява филипинската кухня?
Докато разглеждате менюто на филипински ресторант, ще откриете ястия, носещи названия на смесица от езици: местни диалекти, испански език, китайски или английски.
Ако пътувате из различните части на страната, ще се натъкнете на драстично различаващи се една от друга кулинарни традиции.
А ако имате шанса да пристъпите прага на филипински дом, ще забележите, че всеки член на домакинството забърква своите рецепти като ползва уникални комбинации от подправки.
Тогава остава да се запитаме кои са онези специфични аромати, онези отличителни начини на приготвяне, онези разнородни исторически наследства, определящи кухнята, която може да се нарече типично филипинска?
Присъединете съм към нас, за да открием заедно специфичния ѝ вкус.“

„Ano ang pagkaing Pilipino?
Pumunta ka sa mga kainan at ang madadatnan mo’y mga pagkaing pinangalanan ng samu’t saring dila: mga lokal na lengwahe, Espanyol, Intsik, Ingles.
Dumayo ka sa iba’t-ibang rehiyon at makakakita ka ng iba’t-ibang tradisyon at panlasa.
Bumisita ka sa tahanang Pilipino at ang bawat isa sa hapag kainan ay may sari-sariling sawsawan.
Anong mga lasa, istilo, at kasaysayan ang nagbibigkis ng lahat ng ito upang mabuo ang tinatawag nating pagkaing Pilipino? Halina’t subukan…“

kate 1

За госта:
Кейт Лойола е еднакво запален изследовател на комикси и кулинарен ентусиаст. Завършва сравнително литературознание в Университета на Филипините. В момента работи като комуникационен директор в консултантска фирма в Манила.

amorfbg3c copyЗа рождения ден на Аморфа:
Младежка група „Аморфа“ – основаващата идея, стояща зад създадената години по-късно Младежка фондация „Аморфа“ – получава името си 10 години по-рано: на 25 януари 2009 г. Това се случва след осъществяване на поредица от младежки дейности в общността, планирани и осъществени от малка, но жизнерадостна група млади хора, които се срещат в една от местните варненски гимназии. Първите дейности включват графити и илюстрации, младежка ъндърграунд музика, улична култура, младежки субкултури, междукултурни връзки и младежки кафенета – публични разговори.

pandesal

tinola

6902133686_55c6831c14_b

***
Breakwater Talks: Вълноломни разговори: Български Русский English Español Filipino Français Português Svenska 日本語 (японски) 한국어 (корейски) 中文 (китайски – мандарин, ву)

Breakwater Talks – или вълноломни разговори – е седмична поредица отворени дискусии, организирани от Младежка фондация „Аморфа“ и партньори, на разнообразни теми, представени от лектор или специален гост. Протичат изцяло на съответния език без превод или в съчетание с английски или български. Поредицата има за цел да изгради култура за водене на дискусии в общността с цел ползотворен обмен на мнения и гледни точки, активно участие на чуждестранната диаспора, и подобряване на езиковите умения до свободно владеене и себеизразяване, особено сред младите хора.

breakwater talks blue

Comments are closed.