Breakwater Talks: Français : Френската кухня – виртуозно изкуство и емблема на Франция

Home »  Аморфа Новини »  Breakwater Talks: Français : Френската кухня – виртуозно изкуство и емблема на Франция

On октомври 3, 2017, Posted by , In Аморфа Новини, With Коментарите са изключени

 

Младежка фондация „Аморфа“, Френски институт България във Варна и Алианс Франсез Варна представят дискусионната поредица Breakwater Talks : Brise-lames pour parlers : Français.

 
ТЕМА: ФРЕНСКАТА КУХНЯ – ВИРТУОЗНО ИЗКУСТВО И ЕМБЛЕМА НА ФРАНЦИЯ

 
Гост: Ален Тет, преподавател в Професионална гимназия по хотелиерство „Жорж Фреш“ в Монпелие, Франция
Модератор: Ерик Перотел, аташе по сътрудничество за френски език, Френски институт България – представителство Варна
Място: Кафене My Cafe by Ani Boland (в книжарница „Сиела“) – бул. „Сливница“ №2, гр. Варна
Дата: 9 откомври 2017 г., понеделник
Час / продължителност: 19:00 ч. / 1 час и 30 мин.
Вход : СВОБОДЕН
Събитието се провежда изцяло на френски език.

 
22215136_10211936075451269_402991596_n

Френската кухня – виртуозно изкуство и емблема на Франция
Гостът Ален Тет ще запознае публиката с професионалното обучение по готварство във Франция, като постави акцент върху тънкостите на френската кухня, спечелили ѝ световно признание.

Ален Тет преподава готварство от 2005 година, след като вече е бил шеф-готвач в ресторанта „Льо тру норман“ в Сент Аман Лезо (регион Нор Па дьо Кале) и след участието му в създаването на хотел-ресторант „Кло дьо Сериняк“ в Кос и Диеж (регион Лангедок-Русийон-Миди-Пирене).

Montpellier lycŽe Georges Frche

Ален Тет е преподавател по готварство в Професионална гимназия по хотелиерство „Жорж Фреш“ в Монпелие, Франция. Всяка година учебното заведение приема 900 ученика в профилите хотелиерство, сладкарство, производство на хляб и хлебни изделия, туризъм и готварство. Разполага с професионално оборудвани 9 кухни, 4 ресторанта, специализирани зали по сладкарство и хлебопроизводство, както и с 12 хотелски стаи.

 

 
***

СТРАНИЦА НА СЪБИТИЕТО

***
 
Breakwater Talks: Български (bulgare) English Español Français 日本語 (japonais/японски) 한국어 (coréen/корейски) Русский (russe/руски) Português (portugais /португалски)

Breakwater Talks – или вълноломни разговори – е седмична поредица отворени дискусии на вълнуващи теми, представени от лектор или гост, изцяло на английски, испански или френски език. Изданията на по-малко говорените в града японски или корейски език протичат с ползването и на помощен език – английски или български.

Дискусиите са насочени към всички, които се интересуват от динамкиката на света и искат да владеят свободно повече езици. Търсим ги сред младите професионалисти, кандидат-студенти, студенти във Варна, студенти от Варна в университети в страната и чужбина, чуждестранни студенти, местни чужденци, млади хора и всеки, имащ мотивация да развива себе си. Подгответе се за предварително обявената тема, чуйте позицията на другите, имайте информирано мнение, споделете го и го защитете. Дискусиите на съответния език сме избрали да се случват в приятно градско пространство, където можете да срещнете езика и неговата култура ежедневно.

BWT Fr2
 

Comments are closed.